イタリア エスプレッソ

今回泊まったホテルでは近くのBARという所で朝食だった。パンを選んで飲み物を注文。朝の短時間に立ったままパッと朝食、ガッとエスプレッソを飲んで終了、という人たちが集まっていてとても活気があって面白かった。

基本的にお金を前払いしてレシートを貰ってカウンターに行ってパンや飲み物をもらう。我々はホテルでもらった朝食券を渡して注文。飲み物を作っている人は2, 3人でものすごく手際よく作っている。服装もキチッとしていて格好いい。

レシートの上に10セントとかチップを乗せている人もいた。

私は基本的にコーヒー好きなので毎回エスプレッソを注文。ほんの一口なので喉を潤すわけではなく、苦味で気合いを入れる、あるいは砂糖を一袋入れてじゃりじゃりと砂糖を舐める人もいた。水は言わないと出て来なかった。

レストランで食後にも飲んだけど、口の中をスッキリして終わりにする感じかな。レストランでも一杯1ユーロくらいでとても安かった。

でも、家で作るのは難しそうだ。