子供の餃子パーティー

先日、子供から「友だちがやりたいと言っているのだけど、餃子パーティーをやりたい、作り方を教えてほしい」と相談されたので、もちろんOK。

個数も多かったので餃子の皮はアジアショップで冷凍のものを買ったのですが、前日から材料を揃え、朝から準備しておきました。

MYP卒業間近の子供の友達は日本人よりも大人びていて驚くばかりですが、きちんと挨拶もしてくれたり、穴の空いたジーパンを履いて行っても大丈夫か聞いておいて、とかいろいろと気を使って来てくれたようです。出身国を聞くとみんなバラバラで偏らずいろんな友達がいて良かった。

女の子ばかり5人も揃ったので、後はおまかせで、お父さんとしては「ちょっくらパチンコ行ってくるわ」といった感じで下の子を連れてバドミントンに行ってきました。

予め玉葱のみじん切りくらいは切っておいたので、混ぜるところから始めていました。皮に包むのも最初は戸惑っていましたが、みんな器用で綺麗に包んでいました。

みんなお箸も上手に使って食べたそうですが、一人はフォークを使ってもどうしても食べにくそうだった、とのこと。色んな子がいて楽しかったようです。

MYP卒業年は最後に試験がありますが、これも終わり、最後はインターンシップで市内の会社などで職業体験をするそうです。その前のちょっと息抜き、だったようです。

バドミントンは近所のスポーツセンターに行ったのですが、日曜日なのにコートはガラガラ、予約も必要ない感じでした。2時間もやったら子供もかなり疲れたようで帰りの車ではそっこう寝てました。自分も若干筋肉痛気味。

ドレスデン 日本食 雪都 Yukito

ドレスデンに新しい日本食屋さんができた、ということで早速お邪魔しました。

Behrischstraße 29 にあります。トラム停は4番か10番でGottleubaer Straßeが近いと思います。エルマネンタワーのそばですね。

お店は地下です

唐揚げとか

お寿司などいただきました

Alte Meister cafe restaurant

Semperoperの隣にあるレストランですが、なかなか高級そうです。メニューの値段を見るとものすごくはないのですが、場所柄オペラ鑑賞の前に食事をしている人も多く、高級感を醸し出しています。
大事な方との食事を、ということで予約を取って行ってみました。
ワインリストも結構充実していました。フランスの赤をと思いメドックの値段を見るとやはりメイン料理の3倍くらいの値段でしたので、メイン料理と同じくらいの値段で違う地方の2009年のワインにしました。
これは、美味しかった。名前をメモするのを忘れてしまった。

食事は主に本日のおすすめ。私が食べたのはラム肉でした。フランス料理ではないので、まあこんな感じですが、他のメインもなかなか美味しそうでした。

デザートまでいただき、それなりの値段となってしまいましたが、満足々々。

Dusseldorfに行きました

今週、所用がありDusseldorfの日本人学校にお邪魔しました。こちらのInternational schoolよりもとても広い校舎で羨ましい環境でした。

Dusseldorfはドイツの中でも日本人比率が一番高いところで、いたるところに日本人が歩いていました。とくに日本人学校のそばにはさらにたくさんの方が住まわれているのか、公園なども子供連れの日本人家族が沢山遊んでいました。

お昼すぎに所用は終わったので、お昼を適当に食べて夕方の移動まで市内を少しブラブラしました。適当に、と言いつつ、ラーメン屋さんを目指し、匠というラーメン屋さんに行き、その周りにある日本関連のお店に寄ったりしました。

このラーメン屋さんは評判も良い、ということで行きましたが、確かに美味しいラーメンでした。担々麺を頂きました。お店の中はドイツ人もチラホラいましたが、ほとんど日本人のようでした。注文などは当然ながら日本語でもOKで、精算も入口付近のレジで行う、という日本スタイルでした。

さすがに日本人の絶対数も多いので、こういった通りができるのかと思いますが、Immermannstrasseの辺りは日本やアジア関連のお店がそこら中に有りました。

まあ、こちらで苦労している身としては羨ましいような、妙な気分でした。ここに住んでいて日本関連で困ることは無くていいな、というのと海外に住んでこの環境で海外にいました、と言って良いのか？もっと苦労して楽しもうよ、というような気もしてしまいました。まあ、選んでDusseldorfに来たわけじゃない、と言われるかもしれませんが。ま、正直やっかみ半分。

空港にあった不思議な展示物「きりんだぞう〜？」

Augustiner Keller

話は全く順番通りではありませんが、昨年末のミュンヘンの夕食の場所、ここに予約していきました。
店員さんはとても面白く、ビールを頼まない人にもチャチャを入れつつ楽しませてくれました。最後みんなで記念写真を撮っていたらすぐに飛んできて撮ってくれました。
まあ、ある意味観光客をさばき慣れている感じでした。
ミュンヘンの中央駅からは歩いて10分くらいかな。
周りがちょっとさみしくなるところですが、良いところでした。
ここの系列店はいくつかありますが、場所柄少し混み具合は緩和されるのかな、と。

ミュンヘン ラーメン 匠

昨年末に行きました。
ミュンヘンで評判のラーメン屋さんです。間違いなく美味しいです。餃子も美味しかったです。ミュンヘンの街中、マリエンプラッツ辺りから歩いたら30分くらい。
お昼に行きましたが、ちょうど席が埋まったところで、少し待ちました。
帰る頃にはお店の外にも行列が延びていました。でも空いた席もあったので上手くさばけばもう少し快適だったかも。
私は味噌ラーメンと餃子を頂きました。

週末 ボエスワビエツ

少し前ですが、ボエスワビエツに行ってきました。

クリスマス前だったのでマルクトやってるかな？と思いましたが、蚤の市がやっているだけでした。でもこの中で百円札とか見たことのないお札や旧札などを集めている方がいてちょっと面白かった。

お昼

いつも行くところですが、値段の割に大満足するところです。ウエイトレスの衣装も年々可愛くなっている気がします。日本語の説明もメニューにありますが、肝心の値段が抜けていたりします。ポーランド語と両方もらったほうがいいかもしれません。

今回の戦利品はこんな感じ。お一人様のお茶セットです。

München Ratskeller酷いところだった

ミュンヘンにあるRatskellerというレストラン。マリエンプラッツの地下にある有名なレストランなんですが。
客人を限られた回数でドイツ料理に、と夕飯にご案内しよう、と行ったわけですが、ウエイトレスがあまりにドイツ人で全くやる気無し。日本語メニューもあって観光客向けだけど、そこにチップは5パーセントくらいが目安ですとか書くくらいならちゃんとそれ相応の働きをしろ、と言いたい。
前菜に頼んだサラダを最後に持ってきてどうぞ、は無いだろ。と。確かに作っているのはあんたじゃ無いから私のせいじゃ無いでしょう、とでも言いたげだったけど、その後で清算をお願いしても後ろを向いたままYa, とかありえんでしょ。
きっちりお釣りもらってチップゼロで帰ろうと思ったけど、まあまあ、ということで少しは置いたけど、ナプキンはきっちりと四角に折ってすりすりと折り目を入れておいた。2度と行かんでしょう。

ご来客と食事

ご来客があり、ドイツ料理やさんで食事をしました。ここは、夏の時期は外で食べるのに最適でエルベ川を見ながら昼間っからビールなど楽しんでいるところです。
冬はさすがに外で食べるのは寒いので、中のレストランを予約して行きました。実は中で食べるのは初めてでしたが、美味しいドイツ料理でした。
Schiller Garten

Blaues Wunderが綺麗でした

ドレスデンのクリスマスマルクト

お昼も兼ねて行ってきました。

珍しくシャケを丸ごと焼いているところがありました。これをほぐしてパンに挟んで売っていました。なかなか美味しかった。

こちら、全体像がうまく撮れませんでしたが、牛を丸ごとぐるぐる焼いていました。他にも豚の丸焼きのところもありました。ちょっと丸焼きされているのを見ながら食べるのは複雑な気持ち。

ちょっとわかりにくいですが、左が赤、右が白のグリューワイン

イタリアと言えばパスタ

カターニャの魚市場の近くにあるレストランでお昼を食べた。
ROYAL CERES
PIZZERIA RISTRANTEとあるのでピザがおいしいのかも知れないけど、行くと今日入った魚を見せるのでここから選んで料理するか？とイタリアレストランらしい勧め方。でもお昼であんまり豪華にしても？と基本はパスタにした。
ここでは雲丹のパスタを出している、ということで聞いてみると、大丈夫、今日も出来るよ、と教えてくれ、前菜にブルスケッタにウニのペーストを塗ったのを今日は出せるとシェフが言っている、と更に勧められる。妻は雲丹好きなので注文。

それから生牡蠣も

その他はパスタ、とピザ。シェアするのでお皿を、と頼むと、じゃあピザも切って来るね、と出て来たのがこれ。

８等分くらいになって出て来ると勝手に思っていたのだが、まさかの半分。

後はパスタを注文。

イカ墨

雲丹

ボンゴレ

美味しいイカ墨は久しぶりに食べた気がする。口の中や歯が真っ黒になるのがイマイチですが、美味しいので思わず興奮。

イタリア シチリア島観光 魚市場

海に囲まれた島、シチリア島。海産物も豊富でカターニャの魚市場へ。

到着した次に日に行ったのですが、あいにくの天気で大雨、時々小降り、という感じで市場のお店も限られていたが、海老、シャコ、マグロなど買い出したら止まらない。

普段、この辺りは市場が沢山出ていますが、さすがにこの日はありません。階段が滝のようになっています。

買いすぎても食べきれないし雨も激しくなったのでひとまずは車の中で雨宿り。しかし、一向に雨足は収まらずさっきまで見えていた歩道の段差が見えなくなるくらい道路が冠水してきた。これはまずいよね、とさすがに市場は諦めて移動しお昼を目指した。

普段観光客が行き交う広場も洪水のようになっていた。

天気が回復した2日後、再び訪れるとそこは魚市場らしくたくさんのお店が並び、再びスイッチが入る。貝専門のところでムール貝を見ていると、おじさんが「がっ」と貝を開けてレモンをぎゅっと絞り、味見を薦められた。この時は妻が頂き、目を丸くしていた。当然購入。

ここで生ムール貝、頂きました

夜、ホテルに帰り一つだけ自分も生で味見。生のムール貝は初めて食べた。絶品！子供達にはさすがに生はやめておき、後は全部茹でたりオーブンで焼いたりして食べた。止まらなくなる美味しさ。

でも、他にもたくさんの魚を買ったので2日に分けて頂いた。

マグロもトロの部分も赤みの部分も単価は同じで両方買ったが合わせて秤に載せていた。他にはかつを1本丸ごと買って頭を落として3枚におろしてもらったり。

かつを君

氷も頼むともらえたのでホテルに持って帰るくらいは大丈夫。

やっぱり新鮮な魚は毎日食べても飽きない。海に囲まれた島、良かったー。

イタリア エスプレッソ

今回泊まったホテルでは近くのBARという所で朝食だった。パンを選んで飲み物を注文。朝の短時間に立ったままパッと朝食、ガッとエスプレッソを飲んで終了、という人たちが集まっていてとても活気があって面白かった。

基本的にお金を前払いしてレシートを貰ってカウンターに行ってパンや飲み物をもらう。我々はホテルでもらった朝食券を渡して注文。飲み物を作っている人は2, 3人でものすごく手際よく作っている。服装もキチッとしていて格好いい。

レシートの上に10セントとかチップを乗せている人もいた。

私は基本的にコーヒー好きなので毎回エスプレッソを注文。ほんの一口なので喉を潤すわけではなく、苦味で気合いを入れる、あるいは砂糖を一袋入れてじゃりじゃりと砂糖を舐める人もいた。水は言わないと出て来なかった。

レストランで食後にも飲んだけど、口の中をスッキリして終わりにする感じかな。レストランでも一杯1ユーロくらいでとても安かった。

でも、家で作るのは難しそうだ。

近所のイタリアンがいつの間にかハンガリーレストランに

車で５分ほどのところにあるイタリアンで割とおいしいよ、と聞いていたのでいつか行くか、くらいに思っていたのだが、この間その機会ができたので行ってみることにした。
駐車場は付近にいくらでも路駐ができるところなので気にせず車を止めて、レストランに向かうとなんか雰囲気が違っている。確かイタリア国旗もあったと思うのだが、無い。
レストランは確かにあるのだが、よく見るとハンガリーレストランになったみたいだった。
何となく心はイタリアンになっていたので、別のところに行くことにした。

ここはもう少し自分のアパートに近いところ。平日のランチメニューがあって、なんと5.5ユーロでサラダ付き。
行きたかったところは実は毎日子供達を学校に送る時に通っているところ。全然気がつかなかった。。

ほうれん草とトマトソースのパスタ。

ドレスデンの日本食Gotembaさん閉店だそうで

9/21で閉店だそうです。
入居しているCafe Pragの売却で中にあるお店は全て閉店してしまうみたいです。Gotembaさんは日本人だけでなくドイツ人にも結構人気があるお店だったと思うのですが、残念ですね。
Cafe Prag自体あまり人が集まらなかったのか?　街中、というかど真ん中のAltmarkt Galerieのところにあるので人は行き交うところだと思うのですが、ちょっとAltmarkt Galerieとの一体感がなかったのかな?

まだ、次の物件が見つかっていないそうで、良いところが見つかることを祈っております。今度は新市街とかどうですかね?　Cafe Prag内ではお寿司出せなかったみたいですので新しいお店ではお寿司も込みで期待してます。

テキーラと塩とパプリカ

レストランで出張してくれた同僚と飲んでいたら、こんな感じ。
隣のテーブルの方が正しい飲み方はなぁ、と塩を舐めて一気飲み。
日本酒の升に盛る感じか？
お店のウエイトレスはパプリカをレモンにかけて、テキーラを飲みほしたらかじる、と。
どっちかというと前者か？

お寿司の弁当を買ってみた

最近、お昼サンドイッチとかを買うスーパーにお寿司のお弁当パックがある。
まあ、食べたことはなかったが、味に期待はできないと思うし買ったことはなかったのだが、先日、日本人同僚が、まあ意外と大丈夫で食べられたよ、とのコメント。えー、とか思ったが試しに食べてみようかな、と買ってみた。
巻物だけのものが多かったのだが、中には巻物とサーモンの握りとセットになっているものがあった。お寿司は置いておいてもこちらで食べるサーモンはとても美味しくて、生でも時々食べる。うーん、これだ、とセットにした。お箸も無料で置いてあった。

わさびは中に別についていた。醤油ももちろんついていて金魚の形。おお、これは正しい。わさびは何か色が濃い緑色だった。ちょっと多めにつけてみたが、かなりきつくて鼻にツーンとする感じは日本のわさび以上。美味しいか、香りがどうか、というと全然ダメだったがわさびだった。
お寿司の味の方は巻物はまあなんとか。外巻き内巻き（海苔の位置が）いずれもあったがまあこんなもんかな、という感じ。中に入っているものはまあ色々と工夫はあったかもしれない。
握りのサーモンはひどかった。期待していないにしても残念だった。ご飯が固くて少しパラパラ気味。さすがに長粒米ではなかったが味がない。やはりシャリが重要、と分かったランチであった。

外で食べる季節

夏休み直前、家族で外食。外食って言っても今回はレストランとかではなく外で食べるビアガーデンみたいなところ。これはハクセにも見えますが、丸ごとチキンを焼いたものを半分にしてもらったもの。ビールにぴったり。

こちらは近所でお昼を食べた時。近くの大きな公園でやっているマルクトの中にある幾つかの食べ物屋さんでみんなで好き好きに注文して食べた。

ランゴスも美味しくて惹かれたのだが、今回私は豆スープ。食べかけですがこの入れ物いっぱいに入れてくれます。ドイツの重たいパンも一切れ付きます。３ユーロ。

イタリアンレストラン in Dublin

ダブリン市内のイタリアンで食事をしたのだが、ちょっと飲み過ぎた。
コジャレたところではなくてちょっと雑多な感じも良かった。

Cadei Fratiこれはイタリアの白ワインで店員さんのおすすめ。飲みやすくて美味しかった。調子に乗って2本も開けてしまった。

Cadei Frati 2014

フランクフルト ラーメン 無垢

まさかの乗り換え長時間待ちのため、電車で街に出てラーメン。フランクフルト空港から20分も電車に乗らないうちに街中到着です。
同僚に紹介してもらった。さすがフランクフルトは注目度も高いらしくレベルも高い。日本と同じラーメンを、というよりもドイツの食材を使って美味しいラーメンを、ということらしい。予約は必須のようです。何組も断られていた。
日本人も多く訪れていたが、明らかに駐在員の家族らしき子供連れの方とか、も多かった。「そうですよね。ラーメン食べたいですよね・・」と話しかけたい感じだった。

豚骨ラーメンは替え玉可能、ということで替え玉しました。
明日からまた頑張れる感じ。