ドレスデンの日本食 Gotemba

ドレスデンにはなんちゃってなお寿司屋さんなどは数件あるが日本人が作っている日本食レストランとしては長くヒルトンホテルの中にある「小倉」だけと言われていた。そこに昨年末に出来たのが「Gotemba」。
アルトマルクトギャラリーの中、というか外に出来た「Cafe Prag」の一角に出来ました。ここは全体として軽食のスタイルのお店が入っていて席に座って注文、というよりも注文して出来たのを適当な席に持って行って食べるビュッフェスタイル。座ったあとで他のお店から買ってきて食べてもいい気軽なお店が入っています。
自分は今年に入ってから知ったのだが、あっという間に日本人仲間に広まったと思う。
まあ、この地にいる日本人はそれ程多くはないのでもあるが。

先日、初めて行ってみた。妻は既に何度かお昼を食べに行ったようだ。ご主人がお一人で切り盛りされている時は大人数で行くとなんかばたばたしています。他にも雇われたそうなのでそうなると少しは落ち着いて料理が出来るのでは、と思いました。
お客さんは日本人が「まずはどんな感じかな」と来てみた人、気に入って何度も通い始めた人、もいるがドイツ人のお客さんも結構来ているようだった。小倉はどうしても高級でなかなか近づけない、という人も気軽に行ける感じが良いのかもしれない。値段もまあ安いとは言わないが、たまにちょっと日本食を、という時にはいいかもしれない。あるいは日本人奥様仲間でランチ、とか、かな。メニューはまだ手探りな感じはあるがお刺身、天ぷらから鉄板焼きなど。日本のビールも置いてあった。
ドイツ人にも日本食と言えば寿司、というようなイメージからこういった鉄板焼きなどもあるのだ、というのが分かってもらえる機会にもなるのかなと思う。
味はまあ正直普通だと思うが普通に日本食が食べられるところができた、というだけでも貴重だと思う。貴重な日本食レストランなので長らく頑張ってほしい。

小倉で働いたあと、Sushi&Weinでも働いていたそうでこのたび独立されたそうです。
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2015/12追記
たくさんの方がこのページを見ていただいているので、更新しておきますが、こちらにも書いた通り、現在Gotembaは閉店しています。Cafe Pragのオーナーが変わったから、とか？
Gotembaの元店長さんは再び小倉で働かれているそうです。再開をお待ちしております。